Saveur d'Algérie ♥
21/05/2015 10:53
As salam alaykoum wa rahmatu Llah wa barakatouh les filles aujourd'hui je vous propose une variante de la fameuse recette maakouda algerienne , elle se mange en générale seul ou accompagné d'une sauce blanche à la cannelle ( vous savez ces fameuses galettes ronde à la pomme de terre...
22/02/2015 13:59
As salam alaykoum wa rahmatu Llah wa barakatouh , avec un temps pluvieux pas mieux qu'une bonne assiette de loubia harraaaaa ( pimentée)
Ingrédients:
Viande au choix
Haricots blanc trempée la veille
2 c à soupe de tomate concentrée
1 c à café d'harissa
1 c à café de paprika...
01/01/2015 22:07
As salam alaykoum wa rahmatu Llah wa barakatouh , un plat qui vient des Aurès , on l'appelle aussi ragag ou ftate ça depent des régions
La recette vient du blog de...
01/01/2015 22:01
As salam alaykoum wa rahmatu Llahi wa barakatouh les filles , aujourd'hui nouvelle variente de chorba , celle ci je l'ai apprise avec ma tante , c'est la meilleur , je n'arriverais jamais à remplacer la sienne je pense hihi
La recette ne change pas de celle de la chorba on remplace simplement le...
01/01/2015 21:57
As salam alaykoum wa rahmatu Llahi wa barakatouh les filles , alors avec ce froid j'aime cuisiner ce plat qui est consistant et qui réchauffe bien ♥
La recette provient du blog de : www.amourdecuisine.fr/article-berkoukes-bercouces.html mon blog préféré je l'aime beaucoup et je prend...
01/01/2015 21:35
Recette Trida de chez Les recettes de Ratiba un très beau site
by #jecuisinepourzawi
Trida est un plat traditionnel Algérien très exactement dans l'est d'algérie , mais on les retrouve aussi chez nos voisin Tunisien sous le nom de NWESSER
Pour la sauce :
un poulet ou...
30/12/2014 11:12
recette de chez : roudacuisine.over-blog.com/article-53135621.html
Ingrédients:
des morceaux de poulet
1 kg de pomme de terre
2 gros oignons
1 botte de persil
1 citron
sel, poivre, cannelle
1 càs de smen (de beurre ou d'huile)
huile pour la friture
1 oeuf
1 poignée de pois chiche trempés la...
21/11/2014 15:48
As salam alaykoum wa rahmatu Llahi ta'ala wa barakatouh mes ukhtis ♥ , aujourd'hui c'étais couscous algérois chez moi un de mes plats préférés ! ( eu j'en ai beaucoup ^_^ )
Pourquoi Algerois ? car cette recette provient d' Alger et de ses environs chaque régions à sa façon de le...
20/11/2014 10:44
As salam alaykoum les filles , cette recette me transporte à chaque fois que je l'a réalise , un de mes plats préféré ♥
Ingrédients :
1 poulet ou viande
1 oignon râpé
4 gousses d'ail
1 poignée de pois chiches
2 c à c de paprika
1/2 c à c de cannelle
sel ,...
19/07/2014 15:03
As salam alaykoum wa rahmatu Llahi wa barakatouh les filles ,
Aujourd'hui je vous présente Chakhchoukha ou les miettes de galettes.Un plat typiquement Algérien provenant de l'Est du pays (Constantine Annaba etc..)
Un plat que l'on retrouve à Constantine lors de mariages et autre cérémonie...