09/07/2014 02:14
Recette HYPER simple mais tellement bonne...
Ingrédients:
Pour la sauce :
Cuisse de poulet
un oignon coupé en dès
huile
ras el hanoute,curcuma,safran,gin
sel et poivre
coriandre
Pomme de terre
huile pour la friture
Préparation
Dans une casserole mettre un peu d'huile et faire revenir l'oignon avec le sel et le poivre rajouter le poulet laisser revenir puis rajouter les épices
Recouvrir d'eau et rajouter du coriandre
Faire cuire
Enlever le poulet de la sauce et le faire frire dans un peu d'huile
Préparer des frites
Ensuite dans une assiète mettre le poulet et les frite et arroser avec la sauce