Mini cakes façon pizza

15/07/2014 23:11
Une recette simple tirée du site Ptit Chef :
 
 

Ingrédients:
 

90g de farine
1 oeuf
50g de gruyère
1/2 sachet de levure chimique
50g de fromage blanc 
4cl d'huile d'olive
60g de thon
6cl de purée de tomates
1 pincée d'origan
1 pincée de basilic
1 petite pincée de paprika
Sel et poivre
 
Préparation:

Préchauffez le four à 180°C;

Mélangez dans un saladier la farine et la levure.
Dans un autre saladier, le fromage blanc, l'huile, l'oeuf, la purée de tomates, les herbes et le paprika. Salez et poivrez.
Mélangez les deux préparation et ajoutez le gruyère râpé.

Mettre dans des moules en silicone ou spéciale cake et enfournez 35 minutes environ.
NOTE: J'ai rajouter un peu de salami turque par dessus