Coca Algérienne
As salam alaykoum wa rahmatu Llahi wa barakatouh les filles <3

Ingredients
1 pâte feuilletée
4 tomates bien mûres
2 gousse d'ail
2 feuilles de laurier
Sel poivre
1 c a c de paprika , curry , thym , curcuma , basilic
1 boite de thon
1 oeuf
Dans une casserole mettre un peu d'huile et faire revenir l'ail émincé
Rajouter les tomates couper en dès , laisser revenir
Rajouter les épices et le laurier
Laisser mijoter
Rajouter deux verre d'eau
Laisser cuire
Une fois la sauce cuite , mixer le tout
Sur un plan de travaille fariné abaisser la 1 er pâte placer sur un plateau fariné , mettre la sauce et le thon
Recouvrir de la 2 eme pâte feuilleté
Badigeonner avec un oeuf
Mettre des olives
Faire cuire à 190 degrés
Une fois la préparation cuite couper des carré
Et voilà c'est prêt