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13/07/2014 15:32
As salam alaykoum wa rahmatu Llahi wa barakatouh
Je vous ai déjà parler de ma pâte à base de levain dans la recette des Mini Burgers je-cuisine-pour-zawji.webnode.fr/news/mini-burgers-%C3%A0-la-cr%C3%A8me-de-thon-/, et bah moi avec cette pâte je fait tous et en voilà un exemple ♥
La pâte :
450...
13/07/2014 15:20
As salam alaykoum wa rahmatu Llahi wa barakatouh les filles♥
Aujourd'hui une recette simple que je fait en générale le jour de l'Aïd el Adha
Ingrédients:
300 gr de foie d'agneau
2 gousses d'ail émincées
quelques brins de coriandre
sel , poivre
1 c à c de coriandre en poudre...
13/07/2014 14:52
As salam alaykoum wa rahmatu Llahi wa barakatouh mes soeurs , aujourd'hui je vous présente des Mini Burgers , SIMPLE à réalisé et tellement bon , vous pouvez les servir en entrée ou bien en accompagnement
BissmiLlahi ♥
Ingrédients :
La pâte :
450 gr de farine
1 c à c de levure...
12/07/2014 20:22
4 oeufs
Un verre de sucre en poudre
Un verre de farine (ou mélange de farine et de Maïzena)
250 grammes de chocolat dessert (essayez avec du Nestlé Dessert au Lait, c’est très bon)
100 à 200 grammes de beurre (selon si vous voulez une bûche très beurrée ou non)
Un sachet de...
12/07/2014 20:20
Bavarois au chocolat et mascarpone recouvert d'une ganache au chocolat noir ( c'est mon premier bavarois ^^ )
Préparation de la génoise
4 œufs -120 g de sucre -120 g de farine-½ sachet de levure chimique
Préchauffer le four à 180°C.
Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en...
12/07/2014 20:19
Ingrédients :
1 Kg de semoule fine ( ou bien 2/3 semoule, 1/3 farine)
5 c à s d'huile
1 c à c de sel
3 c à s de lait tiède
1 c à c de sucre
2 c à s de levure de boulanger
1 oeuf entier et 1 blanc d'oeuf
Eau tiède au besoin
Graines de sésame noir (nigelle ou sanouj)
Pour garnir:
Le jaune...
12/07/2014 20:16
Ingrédients
250 g de gigot d’agneau ou de bœuf casserole
70 g de pois chiche trempé la veille
3 branches de cèleri
1 botte de coriandre
2 belles tomates
1/4 de boite de tomates pelées (ou 1/2 boite de tomate pelée et ne pas mettre les tomates )
1 oignon
Pour les épices, les doses c’est à titre...
12/07/2014 20:13
Ingrédients:
150 gr de sucre en poudre - 5 c à s de farine - 3 oeufs - 2 c à s de cacao - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 1 verre de lait - 1 pot de crème dessert au chocolat au lait - sucre glace
La ganache : 1 tablette de chocolat noir - 4 c à s de lait - 2...
12/07/2014 20:09
pâte:
200gr de Farine
125gr de Beurre
3 c à s de sucre glace
1 Oeufs
Voilà un article interéssant pour réussir sa pâte brisée
https://www.facebook.com/JeCuisinePourZawji/photos/a.420545581350239.96345.420476724690458/498352400236223/?type=3&theater
Pour la crème...
12/07/2014 20:07
As salam alaykoum wa rahmatu Llah wa barakatou , alors merci à celles qui m'avait donné leur recette pour les tartes , j'ai essayer et franchement super ! la pâte etait bien tendre ,
185 gr de farine - 55 gr de sucre glace - 125 gr de beurre - 1 jaune d'oeuf - 1 c à c de jus de...
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