01/01/2015 21:36
Naan au fromage
by #jecuisinepourzawji
Pour 6 naan :
Mélanger dans un saladier:
*300 g de farine
*3 petit-suisse
*1 cac de sel
*6 cas d'eau
*3 cas d'huile
*1 cac de levure chimique
Pétrir quelques instants
Former une boule avec la pâte et laisser reposer 10 minutes.
Etaler des petites boules de pâtes, mettre de la Vache qui rit sur une moitié et replier comme un chausson . souder les bords en appuyant passer le rouleau à pâtisserie sur le Naan pour que le fromage s'étale bien à l'intérieur ! et faire griller dans une poêle avec un peu d'huile sur feu doux des deux côtés .