14/06/2015 11:42
As salam alaykoum wa rahmatu Llahi wa barakatouh les filles
Ingrédients :
- Crevettes décortiquées
- Calamars en cube
- 1 tomate en dès
- 1 poivron vert en dès
- 1 béchamel ( la recette dans plusieurs album de la page ou sur mon blog )
- 1 c à soupe de tomate concentrée
- 1 feuille de laurier
- Thym , basilic
- 1 c a café de chaque Paprika , curcuma , curry , ail en poudre ( selon vos envies )
- Sel, poivre
- 1 demi sucre
- Huile d'olives
- 1 paquet de macaroni
- Fromage râpé
Préparation
- Faire cuire les pâtes al dente beurrer et laisser de côté
- Préparer la béchamel et la mettre de côté
- Dans une casserole , mettre un peu d'huile d'olives et faire revenir les crevettes coupées et le calamars avec le sel et le poivre
- Rajouter la tomate , le poivron , le laurier , thym , basilic et les épices
- Faire revenir , rajouter la tomate concentré et le sucre rajouter 2 verre d'eau et laisser mijoter une vingtaine de minutes
- Préchauffer le four à 180 degrés
- Mettre dans un plat à gratin beurrer les pâtes
- Mélanger la sauce aux crevettes et calamars à la préparation de béchamel
- Mélanger et recouvrir les pâtes
- Mettre du fromage râpé
- Faire cuire une dizaine de minutes