Cupcakes au citron et glaçage

20/11/2014 10:30

As salam alaykoum les filles , je vous propose une recette de cupcakes ULTRA rapide et délicieuse , alors au fourno

3...2...1... PATISSEZ ♥

Ingrédients:

  • 3 oeufs
  • 150 gr de sucre
  • 3 cuillère à soupe de farine ( ou 4)
  • 1 demi sachet de levure chimique
  • 1 zeste de citron 
  • 1 c à soupe de beurre fondu

Pour le glaçage:

  • 3 c à soupe de sucre glace 
  • 1 c à c de jus de citron 
  • 1 zeste de citron 

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°
  2. Dans un saladier , battrer les oeufs avec le sucre pendant 3 minutes
  3. Rajouter le zeste de citron et le beurre
  4. A l'aide d'une spatule , rajouter la farine et la levure et mélanger délicatement
  5. Remplir votre moule à cupcakes avec la pâte au tiers 
  6. Faire cuire dix minutes ( selon les fours , verifier la cuisson avec un couteaux )
  7. Pour le glaçage rapide , dans un saladier mettez votre sucre glace , le zeste et le jus de citron mélanger , le mélange doit être épais et lisse  donc rajouter du sucre glace si il en manque ou du jus de citron si trop epais 
  8. Une fois les cupcakes cuit , laisser refroidir
  9. Badigeonner vos cupcakes avec le glaçage et décorer avec des petites perles
  10. Laisser refroidir le glaçage et déguster ♥

 

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